Citrusový extrakt

Citronový extrakt se používá jako náhrada za citrónovou kůru. 

ÚČINKY CITRÓNOVÉ KŮRY

Cholesterol Detoxikace Kosti a klouby Krev a krevní oběh Ústní dutina Záněty Plynatost

Vymačkat a vyhodit, maximálně nastrouhat do buchty. Citronová kůra je obětí tohoto nespravedlivého jednání den co den. A přitom si tento zářivě žlutý kabátek pozornost rozhodně zaslouží.

Citrónová kůra nabízí mnohé:

• čistí tělo od toxinů,
• stejně jako šťáva je i slupka vitamínová bomba,
• obsahuje látky (hlavně limonen a salvestrol) prospívající osobám s rakovinou,
• zásobami vápníku a vitamínu C zlepšuje kvalitu kostí a bojuje tak proti osteoporóze či revmatoidní artritidě,
• snižuje hladinu cholesterolu v krvi a také vysoký krevní tlak,
• je užitečná při ústní hygieně a má bělící efekt,
• projasňuje pleť, zbavuje vyrážek i nečistot a zpomaluje tvorbu vrásek,
• zabraňuje překyselení organismu a nadýmání,
• podporuje trávení a má pozitivní vliv na hubnutí,
• má protizánětlivé a antibakteriální účinky.

Citrony byly do Evropy dovezeny křižáky zhruba mezi lety 1000 - 1200 z Palestiny. Na našem kontinentě se jim nejvíce daří ve Španělsku a Itálii, ovšem najdete je skoro ve všech subtropických a tropických oblastech.

Strom, na němž rostou, je stálezelený, nepříliš vysoký se sladce vonícími bílými květy. Plody se sbírají povětšinou ještě zelené a nechávají se dozrávat později.

Přestože toho má pro naše zdraví citrónová kůra hodně co nabídnout, v rámci péče o domácnost je to hotový zázrak. Její další využití je také v kosmetickém průmyslu, např. při výrobě parfémů a pleťových krémů.

Konzumace citrónů sama o sobě nemá žádné výraznější omezení, ovšem nic se nemá přehánět. V případě použití samotné citronové kůry ji doporučujeme prvně pečlivě omýt či zvolit plody v bio kvalitě, na jejichž ošetření nebyly použity chemické látky. Nakrájená čerstvá či sušená kůra je pak fantastickým ochucovadlem při vaření a v nápojích.